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灶具的结构是什么样的?

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灶具的结构是什么样的?

发布日期:2019-06-03 作者: 点击:

燃烧器

1)家用燃气灶通常采用的燃烧器方式有两种:部分预混式燃烧和完全预混式燃烧。

2)燃烧器头部燃烧器头部的作用是将燃气、空气的混合气体均匀地分配到各个火孔上,使其进行稳定的完全燃烧。为此,要求头部各点混合气体的压力几乎相等,二次空气能均匀地供应到每个火孔上。此外,头部容积不宜过大,否则容易产生熄火噪音。


点火装置

1)压电陶瓷点火器

压电陶瓷式点火主要运用于一些老式的台式燃气灶上,一般较好的燃气灶都不再使用这种点火方式了。盐城竞博jbo ios定制厂家压电陶瓷是一种特殊材质,在压力作用下相互冲击产生高压电能,击穿电极间隙形成电火花。但这种点火方式扭一次按钮只能喷射一次电火花,因此点燃的成功率比较低,在70%左右,国标压电式点火器有效按压次数为10万次。

2)脉冲电子点火器

电脉冲点火方式需在燃气灶底安装电池,或是外接市电,它的点火成功率很高,一般为90%以上。因为它只需你扭动一次按钮,就能连续不断的喷射出电火花,直到点燃为止。脉冲点火器产生的脉冲电压为10KV,但电流很小,对人没有伤害。

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火盖是燃气灶的核心部件之一,火盖的材质、火孔设计非常重要。  目前国内燃气灶火盖的材质大都是铜合金的,但铜合金也分两种。一种是含铜量在53%左右的柜装黄铜,这是国内大多数企业和一些山寨工厂用的材质。另一种是含铜量57%的引铸非标黄铜,这种铜合金一公斤比柜装黄铜要贵几十块钱,因此质量更好。国内一些专业的灶具品牌都是用这种引铸非标黄铜合金。至于是哪种黄铜,你肉眼是看不出来的。非专业人士,也根本不太可能知道这些。  火盖的火孔设计比较多。但主要有圆孔型、梯形、矩形、条形等。其中圆孔形为第一代火盖,很早以前就有了,比较常见,易堵塞,经常要用牙签、针什么的清除一下火孔里的杂质,以免烧坏火盖。梯形的还是比较少见的。条形火孔总体而言热效率更高、功率比其他火孔更大,比较适合中国人炒、爆、炝等做菜的习惯。


热电式:是通过热电偶感知温度,而产生热电势来开闭电磁阀的原理。这种熄火保护装置是一套热电偶、电磁阀只控制一个气路通道,安全系数高:即如果其中一个损坏,不会影响另外一个炉头的正常使用,稳定、可靠,一般不需外接电源。但它存在一定热惰性,使热电偶输出的电流不能随着火焰熄灭而立即消失,对意外熄火的反应较慢,一般需要5-10s左右才能关闭燃气阀,不过这点泄露量是不会引起任何安全问题的。大部分品牌厂家的灶具都是选用的这种方式。


离子感应式:主要利用火焰中带有电离子,具有单向导电性的原理而发明(火苗相当于一段导线)。这种方式的优点在于切断燃气速度很快。但只能适用于单气路通道,经过此保护装置后的气路通道不能再分开,否则会产生误动作而造成漏气;所以如果熄火保护装置损坏,则整个炉灶都不能使用,其次需要外接电源,耗电量大,一般2-3个月就需要换一次电池。


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